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【24drs.com】最新研究指出,共享晚餐者的體型會影響你所吃的量。
紐約康乃爾大學食品品牌實驗室主任Brian Wansink表示,與你一起吃或是在附近吃的人體重越重,你可能會吃的食物越多,且食物可能會越不健康。
Wansink在研究中評估人們在兩種情況下所吃的量,一種情況是讓女演員穿一件胖胖裝增加50磅;再讓他們與沒穿胖胖裝的同一位女演員吃飯。
結果發現,跟明顯過重的人一起吃飯,最後會多吃約32%的麵食且少吃約43%的沙拉。
研究人員強調,這篇研究並不是說要避免跟過重的人一起吃晚餐,而是要注意細節,以免吃過多。
Wansink建議,在前往餐廳之前就要信守承諾,大多數的人在到達餐廳後,都會點較少健康食品,而且吃得比早先預期的量還要多。我們要做的是遵照自己早先所訂的建議吃,而不是跟隨其他人所點的食品份量。
這篇研究刊載在最新一期的食慾(Appetite)期刊中。
資料來源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80fea3ee
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